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皮蛋豆腐家常的做法?皮蛋豆腐家常的做法凉拌
悦刻正品工场2025-06-08 03:00:30【悦刻正品直通车】9人已围观
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本文目录
西红柿鸡蛋和粉皮怎么炒
1.准备食材,粉皮提前用开水浸泡 ,做法做法鸡蛋 ,窍门番茄2.番茄切片 ,鸡蛋家常鸡蛋家常不要切断 ,焖粉焖粉防止番茄汁流出来,皮的皮鸡蛋打入碗中 ,做法做法用力打散3.热锅注油烧热4.倒入滑好的窍门鸡蛋5.鸡蛋炒碎,倒入番茄6.用窝铲按压番茄出汁 ,炒均匀7.粉皮切条待用8.番茄加适量盐拌匀9.炒好的番茄炒蛋倒入切好的粉皮上,加香葱 ,生抽拌匀即可开吃
醋焖粉皮做法
食材:粉皮2张 、干辣椒3个、大蒜2瓣 、小葱1根。调味料:食用油5克 、生抽2克、老抽1克、醋3克 、白糖1克。
步骤2
粉皮用温水洗净,切长条。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
大蒜切末 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入干辣椒、蒜末爆香 ,倒入粉皮翻炒均匀,加入生抽 、老抽、醋炒匀,倒入适量清水 ,水沸后转小火焖煮3分钟 。
步骤7
放入白糖炒匀 ,出锅撒上葱花即可 。
宽粉皮的家常做法
原料:宽粉皮300克,植物油300克,葱白1根,辣酱油30克 ,姜粉少许,大蒜少许 ,面粉200克,味精少许,鸡蛋1个 。
做法
1 、将葱白去根洗净 ,切成末。将粉皮洗净,切菱形片。
2 、将面粉放大碗内,加少许水调成厚糊 ,打入鸡蛋,加葱末 、姜粉 、黑芝麻和味精 ,充分搅拌均匀。
3、将粉皮片倒入面糊内拌匀 ,使每一片都沾上面粉糊 。
4 、炒锅置大火上烧热,倒入植物油 ,烧至五成热时 ,放入少许粉皮片(分几次下油锅炸),迅速拨散 ,炸至金黄色时捞出沥油 ,装入盘内 。
5、辣酱油放小碟内与炸粉皮同时上桌供蘸食。
关于鸡蛋焖粉皮的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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